Tel Şehriyeden Tatlı Tarifleri

Tel şehriyeden tatlı tarifleri ile tatlılarınızda bambaşka bir deneyim elde edebilirsiniz. Yemeklerden sonra çay veya kahvenin yanında lezzetli bir tatlıya kim hayır diyebilir? Şerbetlisi, sütlüsü, meyvelisi gibi birçok tatlı tarifinin her biri ayrı lezzetli hem de şehriyeyle!

Tatlılarınız için kullanabileceğiniz çeşitli malzemeler var fakat biz size bu malzemelerin dışında apayrı bir şey sunuyoruz. Bildiğiniz çorbalarda kullanılan tel şehriyelerle mükemmel tatlılar elde edebilirsiniz. İşte yapabileceğiniz birbirinden leziz tel şehriyeden tatlı tarifleri…

Sütlü Tel Şehriye Tatlısı

En beğenilen tel şehriyeden tatlı tarifleri arasında muhallebili tel şehriye tatlısı bulunuyor. Hem sütlü tarif hem pratik hem de leziz. Gereken malzemeler arasında, 1 su bardağı tatlı yapımına uygun irmik, 1 su bardağı tel şehriye, 1 su bardağı parçalı fındık, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı buğday unu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı şeker, 1200 ml süt, 1 paket vanilin, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı parçalı fındık gerekiyor. Şehriyeli muhallebi hazırlanışı için izlemeniz gereken yollar,

• Geniş bir tavanın içine tereyağı alarak eritin ve üzerine şehriyeleri ekleyin.
• Şehriyelerin rengi kahverengi olana kadar kavurun, ardından renginin kararmaması için servis tabağına alarak bekleyin.
• Derin bir tencere içerisine nişasta, un, süt, irmik ve şekeri ekleyin.
• Muhallebi kıvama gelene kadar sürekli karıştırın. Pişirme aşamasında sürekli karıştırırsanız muhallebi topaklanmaz.
• Muhallebinizin üzerini kapatın ve ocaktan alın, daha kremsi bir kıvam için 5 dakika boyunca çırpabilirsiniz.
• Ocaktan alınan muhallebinize şehriyelere hindistan cevizi ve parçalanan fındığı ekleyerek karıştırın.
• Elde edilen karışımı bir cam kâse içerisine dökerek üzerini düzeltin. En az tatlıyı buzdolabında 4 saat bekletin. Ardından istediğiniz gibi keserek servis edebilir ve üzerine toz fıstık ekleyebilirsiniz.

Kat Kat Şehriyeli Pasta

Şehriyeden pasta çıkarttığımız tel şehriyeden tatlı tarifleri arasında bulunan bu tarif, hem harika görünüyor hem de çok lezzetli. Tel şehriye tatlısı için gereken malzemeler arasında, 1 su bardağı tel şehriye, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, isteğe bağlı 1 yemek kaşığı gül suyu gerekiyor. Kreması için de 4 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı galeta unu gerekiyor. Üzeri için de toz fıstık kullanın. Tarifin yapımı için,

• Yarım çay bardağı sıvı yağı ve tel şehriyeyi bir tavaya alın, şehriyelerin rengi değişene kadar karıştırarak kavurun.
• Şehriyeler kavrulduktan sonra tavadaki fazla yağı dökün, üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
• Ardından 1 çay bardağı toz şekeri şehriyelerin üzerine ekledikten sonra karıştırın. Üstüne 2 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
• Şehriyeler suyunu çektikten sonra ocaktan alın, soğuması için bir cam kase içerisine boşaltın. Bu noktada isterseniz üzerine 1 yemek kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz.
• Öncesinde tabanı ve kenarını yağladığınız 26 cm boyutundaki kepçeli kalıba şehriyeleri koyun. Üzerini düzeltin ve kenara alın.
• Derin bir tencere hazırlayın ve gül suyu hariç, krema için hazırladığınız tüm malzemeleri karıştırarak kremanızı pişirin.
• Krema içine gül suyu ve tereyağını ekleyerek çırpın.
• Kıvam alan kremalarınızı pasta kalıbında yer alan şehriyelerin içine dökün ve son olarak pasta üzerini fıstıkla doğrayarak şehriyelerin üzerine dökün. tel şehriyeden tatlı tarifleri arasında bulunan bu tarifi tamamladığınızda soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Şerbetli Tel Şehriye Tatlısı

Şerbetli tel şehriye tatlı tarifleri arasında bulunan bu tatlı hem pratik hem de her evde bulunan malzemelerle yapılabiliyor. Gereken malzemeler içerisinde 1 paket tel şehriye, 3 su bardağı şeker, 1500 ml su, 1 yemek kaşığı tereyağı gerekiyor. Üzeri için de toz ceviz ve isteğe bağlı toz Antep fıstığı gerekiyor. Tel şehriyeden tatlı tarifleri arasında bulunan bu tatlının hazırlanışı için izlemeniz gereken yollar,

• Geniş ve kalın bir tencerede tereyağını eritin.
• Yağın rengi kahverengiye dönmeden öncesinde şehriyeleri içerisine ekleyin.
• Bir tahta kaşık yardımıyla, şehriyelerin rengini sarıdan açık kahverengiye dönene kadar kavurma işlemini sürdürün.
• 1500 ml suyu şerbet için derin bir tencereye alın ve ocağında altını açın, su kaynayınca içine 3 su bardağı şeker ilavesi yaparak karıştırın.
• Kaynattıktan sonra şerbetin ılık hale dönmesini bekleyin, şerbetiniz uzun süre kaynamasına gerek yok çünkü tarifte daha gevşek kıvamlı bir şerbete ihtiyaç duyuluyor.
• Şerbeti kızaran şehriyelerin üzerlerine dökün.
• Şehriyeler şerbetini çekene kadar arada bir karıştırın ve suyu tamamen çekilince ocaktan alın.
• Toz haline getirmiş olduğunuz cevizinizi tatlıya ekleyerek karıştırabilirsiniz.

Tel Şehriye Helvası

En merak edilen tarifler arasında olan, tel şehriye helvası pratik malzemelerle hazırlanabiliyor. En beğenilen, tel şehriyeden tatlı tarifleri arasında bulunan helva tarifi için gereken malzemeler arasında 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2,5 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, 3 bardak tel şehriye gerekiyor. Yapımı için,

• İlk olarak bir tencereye tereyağını koyarak eritin.
• Tel şehriyeleri ekleyin ve kavurun, bu sırada farklı bir tencerede su ile şekeri kaynatın.
• Karamel rengine dönen tel şehriyelerin üzerine kaynayan şerbeti dökün.
• Demlenmesi için kapağını kapatarak pişirin ve kısık ateşte zaman zaman karıştırın.
• İster borcama ister kâseye koyarak servis edebilirsiniz.

Eğer Tel Şehriyeden Tatlı Tarifleri yazımızı beğendiyseniz mutlaka Evde Çok Basit Dondurma Yapımı tariflerine göz atabilir ve farklı tarifleri deneyimleyebilirsiniz.