Evde Çok Basit Dondurma Yapımı

Evde çok basit dondurma yapımı ile yaz aylarında sizi serinletecek tarifi veriyoruz. Yaz sıcaklarının artmasıyla beraber dondurma vakti de gelmiştir. Küçükten büyüğe herkesin sevdiği bu dondurma tarifi, lezzetli ve evde katkı maddesiz olarak yapılabilir. Dışarıda içerisine ne konulduğunu bilmediğimiz dondurmalar yerine bu tarifi kolayca yapabilir ve ailenizin yüzünü güldürebilirsiniz. Sevdiğiniz meyvelerle yapılması mümkün olan dondurma tarifleri ve daha fazlasını tamamen istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Evde Dondurma Nasıl Yapılır?

Yaz sıcaklarının gelmesiyle beraber sizleri serinletecek lezzetli ve soğuk tatlıyı basit bir şekilde yapmanız mümkün olacak. En basit dondurma tarifi dondurulmuş meyvelerin püre haline getirilmesiyle basitçe yapabilirsiniz. Buna ek olarak krema ve süt ile birleştirerek dondurduğunuzda kıvamını koruyan dondurma tariflerini deneyebilirsiniz. Özetlemek gerekirse sevdiğiniz meyleri blendıra koyuyoruz bir miktar çeviriyoruz. Daha sonra üzerine süt ve krem şanti ekliyoruz bir miktar daha çeviriyoruz. Daha önce hazırladığımız kalıplara döküyor ve buzluğa koyuyoruz. Kalıpları marketlerden kolaylıkla satın alabilirsiniz. Bunun dışında laktoza karşı hassasiyeti olan ve alerjisi bulunan insanlar, vegan dondurma tariflerini de laktoz içermeyen sütle yapabilirler.

Dondurulmuş Meyve ile Dondurma Yapımı

Evde Çok Basit Dondurma Yapımı tariflerinden bir diğeri de Bütün meyveler ile dondurma hazırlamaktır. Dondurulmuş meyveleri kullanarak evde dondurma yapımı oldukça basit ve zahmetsizdir. Dilediğiniz herhangi bir meyveyi öncelikle dondurabilirsiniz. Ardından meyveyi bir robot veya kendiniz ezerek pürüzsüz hale getirebileceksiniz. Buna ek olarak krema ve süt ekleyebilirsiniz. Kıvamı aldıktan sonra herhangi bir kaba koyun ve dondurun.

Bu tarifte meyve bütünlüğünü kaybetmeyecektir. Dondurduğumuz meyveyi kalıbımıza koyduktan sonra kremşanti ve süt karışımını etrafına döküp o şekilde buzluğa servis ediyoruz. Ancak meyvenin çekirdeğini çıkardığınızdan emin olun. Üzerine fındık, badem, kaju ve meyve parçaları da ekleyebilirsiniz.

Sütlü Dondurma Yapımı

Herkesin sevebileceği ve spesifik olmayan Evde Çok Basit Dondurma Yapımı tarifi listemizden bir diğeri de sütlü dondurmadır. Süt ile dondurma yapımı sade dondurma sevenler için mükemmel bir karışım olabilir. Bunun için gereken malzemeler arasında vanilya, şeker ve süt gerekiyor. Her bir malzemeyi ölçerek orta boy bir kâse içerisine ekleyin. Bir bardak süte iki çay kaşığı şeker ve bir çay kaşığı vanilya koyacak şekilde hazırlayın. Arzu edenler içerisine salep de dökerek bu dondurmayı hazırlayabilir. Malzemelerinizi ekledikten sonra karıştırın. Bu noktada şekerin tamamının erimesini beklemek önemlidir. Dondurma makineniz bulunmuyorsa kapaklı ve derin bir tabağa dökün. Dondurucunuza eklediğiniz karışımı 2 saatte bir karıştırın.

Dondurmanın kıvamı, her iki saatte bir çıkarılıp karıştırılarak daha mükemmel olabilmektedir. Ardından tekrardan dondurucunuza koyun, bu noktada amaç karışımın her buzlanmasında kıvamını oluşturmaktır. 8 saat boyunca aralıklı karıştırın ve 8 saat sonra dondurun. Böylece dondurma tarifi servise hazır olur.

Çikolatalı Dondurma Tarifi

Serinleten tarifler arandığı zaman akla ilk gelen dondurma tariflerinden bir diğeri de çikolatalı dondurma tarifidir. Bu dondurma oldukça pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Çikolata ile hazırlanan çikolatalı dondurma tarifi ile tamamen doğal şekilde yapabileceksiniz. Bunun için malzemeler, krema, süt, pudra şekeri, kakao ve sütlü, bitter çikolata gerekiyor. Çikolata dışında tüm malzemeleri çırpma kabına alın ve kıvam alana kadar çırpın. Evde çok basit dondurma yapımı için bu tarifte, çikolata parçalarını ekleyin, karıştırın ve dondurucuya atın. Eğer çikolatalar ağzınıza gelsin istiyorsanız bütün olarak atın. Komple süte karışmasını istiyorsanız da ocakta süt ile birlikte kaynatabilirsiniz. Bu süreçte herhangi bir karıştırma işlemi gerekmiyor.

Evde Dondurma Yapmanın Püf Noktaları

Evde dondurma yapmanın püf noktaları arasında, dondurmalarınızı hazırlarken temelde dikkat etmeniz gereken şeyler yapımı kadar kolay. Evde Çok Basit Dondurma Yapımının sırrı ise;

• Malzemelerinizi dikkatli seçin ve daha iyi kalitede dondurma için kaliteli malzemeleri seçin.
• Kullanılan sıvı miktarını ve diğer malzemelerini ölçmeden dökmeyin.
• Karıştırmadan yaptığınız zaman kremsi kıvamı elde edemezsiniz.
• Her adımda kıvamını kontrol ederek ilerlemeye çalışın. Kıvamı tutmuyorsa, çok sıvıysa biraz daha püre veya malzeme ekleyebilirsiniz.
• Şeker ve meyve oranında ölçü için damak zevkinizi kullanabilirsiniz.
• Karışım hazırlandıktan sonrasında kapağı sıkı olan havayı alacak bir kaba aktarın.
• Dondurmanızı 1-2 saat aralıklarla karıştırın ve toplamda 6-8 saat karıştırmayı unutmamalısınız.

Genel olarak bu evde çok basit dondurma yapımı ile püf noktalarla daha iyi bir dondurma yapısı elde edebilirsiniz. Bunun dışında benzer malzemelerle leziz dondurmalarınızı istediğiniz gibi hazırlayabileceksiniz. Servis aşamasında çeşitli tatlılarla birleştirerek servis yapabilirsiniz.

Evde Çok Basit Dondurma Yapımı yazımızı beğendiyseniz, yazın serinleten içecekler yazımıza da bakmanızı öneririz.