Kahvaltılarınız için alternatif mi arıyorsunuz? Her sabah tüketilen kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurtalarınızı yeni bir boyuta taşıyabilirsiniz. İçi akışkan ve dışı normalden farklı olarak çıtır çıtır tarifi mutlaka denemelisiniz. Sıcak sıcak ve ağızda dağılan tadıyla çok beğeneceğiniz çıtır yumurta tarifini uygulayabilirsiniz. Ayrıca kahvaltıda farklı lezzetleri denemek isteyenler için uygundur. Kahvaltıda ne yapsam diyenler için malzemeler,
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 dal taze biberiye
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
Çıtır Yumurtalar Nasıl Hazırlanır?
Herkes için değişik yumurta tarifleri kolay içerikleri hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Yapılışı için derin bir tencerenin içine suyu koyarak kaynatın. Daha sonra kaynayan su içine tuz ve sirkeyi ekleyin. Suyu karıştırın ve yumurtalardan birini içerisine kırarak hafif karıştırın. 3 dakika kadar pişirin. Bundan sonra suyunu süzerek tencereden alın ve poşe yumurtayı unla kaplayın ve bulama işlemini gerçekleştirin.
Ekmek kırıntıları ve biberiyeyi bir kâse içerisine karıştırarak buladığınız yumurtalarla kaplayın. Kapladıktan sonra yağda 2 dakika önlü ve arkalı kızartın. Daha sonra çıtır yumurtalarınızın hafif kızarmasını bekleyin ve yağda fazla bekletmeden çıkartarak servis aşamasına geçin. Kırmızı biberle süsleyemeye başlayabilirsiniz. Bu tarifi, ister öğle yemeği isterseniz de kahvaltı için tüketmeye başlayabilirsiniz.
Çıtır Yumurta Hazırlanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yumurta sevmeyenler için yumurtalı tarifler arasında en leziz ve eğlenceli bir içerik olan çıtır yumurtalar pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Nitekim farklı lezzetleri denemek isteyenler, yumurtayı severek tüketmek isteyen kişiler için alternatif olan bu tarif hızlı bir şekilde sonuçlanabilen bir tariftir. Az çabayla beraber yapımı oldukça basit olan, yemesi de oldukça keyifli çıtır yumurtalarınız için malzeme ölçüsünü tutturmak oldukça önemli.
Çıtır yumurta tarifini uygularken bekletilmeyen malzemelerden yapmak önemlidir. Bu tarif dışında farklı bir harç önerilmez. Ayrıca kullanılan harçların yumurtanın her tarafını kapladığına emin olmalısınız. Yumurtalarınızı fazla pişirirseniz içi akışkan olmaz. Püf noktası ise daha akışkan bir yapıda olması için yumurta az pişmelidir. Sonuç olarak daha iyi bir yumurta yapısı elde edebilir ve öğün hazırlayabilirsiniz.
Bu yazıya hiç yorum yapılmamış. İlk sen yorum yap.