Doyurucu Makarna Tarifleri

Makarnalar oldukça kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan yemeklerden biridir. Mutfaklarda kurtarıcı olan makarnalar spagetti, boru, kalem, fiyonk, burgu ve erişte gibi pek çok şekle girebilir ve birbirinden farklı tatlara sahip soslarla birlikte tüketilebilir. Etli ve sebzeli soslarla buluşan makarnalar sofraları şenlendiriyor ve aynı zamanda ocakta, fırında pişirilecek makarnalar ister öğle yemeği ister akşam yemeği için hazırlanabilir. Hem lezzetli hem doyurucu olan makarna tarifleri arasından istediğinizi seçin ve sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketin. İşte sizler için hazırladığımız doyurucu makarna tarifleri…

Domates Soslu Sosisli Spagetti Tarifi

Standart tariflerden olan domates soslu sosisli spagettiler hem kolay hem de leziz tarifler arasında. Makarnanızı haşlayıncaya kadar sosisli makarna sosu da yapılabilir. Üstelik oldukça kolay ve leziz tarifler arasında. Domates soslu sosisli spagetti tarifi için gerekenler, yarım paket spagetti makarna, 250 gram sosis, 1 çay bardağı sıcak su, 1 çay bardağı kadar domates sosu yoksa 1 adet rendelenmiş domates, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber gerekiyor. Domates soslu sosisli spagetti tarifi için izlenecek aşamalar:
•    Makarnanın suyunu kaynamaya alın ve diğer taraftan sosisleri doğrayın.
•    Kaynayan suya spagetti ve tuzu atın, 9 ila 10 dakika haşlanmaya bırakın.
•    Sosisli makarna sosu için tavanıza sıvı yağı alın. Doğramış olduğunuz sosisleri yağda çevirerek soteleyin.
•    Sosislerin iki yüzü de kızarınca domates salçasını ekleyin, domates sosu yoksa 1 adet olgun domates kullanılabilir.
•    Tercihe bağlı olarak kırmızı pul biber, kekik ekleyerek karıştın.
•    Sıcak su ekledikten sonra 2 ila 3 dakika pişirin ve sosunuz hazır olacaktır.
•    Makarna suyunu süzerek salçalı sosislere ilave ederek karıştırın. Sıcağıyla servis edebilirsiniz.

Mantarlı Biberli Makarna

Mantarlı biberli makarna tarifi için gereken malzemeler 500 gr makarna, 10 adet mantar, 2 adet yeşil sivri biber, 1 adet kapya, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, karabiber, tuz, kekik kullanabilirsiniz. Sosu için 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı nişasta gerekiyor. Doyurucu makarna tarifleri arasında bulunan mantarlı ve biberli tarif için izlenecek aşamalar:
•    Makarnayı tuzlu suda haşlayın, piştiği zaman suyunu süzerek kenara alın.
•    Mantarları iri iri doğrayın ve sarımsak, soğan, biberleri ve havuçları küçük küçük doğrayın.
•    Uygun bir tavayı ocağa alın, üzerine zeytinyağı dökerek ılık havuç ekleyin. 1 dakika boyunca soteleyin.
•    Mantarları ilave edin, yüksek ateşte suyunu salmadan önce soteleyin. Bu şekilde yapılırsa mantarlar diri ve leziz olacaktır.
•    Mantarlar renk değiştirdiği zaman sarımsak ve soğanı ekleyin. 1 dakikanın ardından biber ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin.
•    Üzerine bir yemek kaşığı tereyağını ilave edin, tereyağı eridiği zaman salçayı ekleyin ve 1 dakika kavurun.
•    Uygun bir kâseye sütü alın, nişastayı ekledikten sonra çırpın.
•    Daha sonra sütü sebzelerin üzerine dökün, ocağın altı kısık ateşte alındıktan sonra sosun hafif koyulaşmasını bekleyin.
•    Makarnayı ilave ederek dakika daha pişirin ve servise hazır edebilirsiniz.

Arabiata Soslu Makarna Tarifi

Makarna yerken bile acı tattan vazgeçmek istemeyenler için arabiata soslu makarnayı öneriyoruz. Aynı restoran makarnası lezzetinde olacak bu tarif için gereken malzemeler, 2 paket makarna, 2 su bardağı domates suyu veya 4 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı suyla karıştırarak kullanabilirsiniz. 4 adet domates, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet kuru soğan, damak tadına göre acı biber, 1 kırmızı biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kuru fesleğen gerekiyor. Arabiata soslu makarna tarifi için izlenecek aşamalar:
•    Sarımsak ve soğanları ince bir şekilde kıyın, aynı zamanda sıvı yağı ve zeytin yağını bir tavada ısıtın.
•    Kuru soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyılmış sarımsakları ekleyerek biraz daha kavurun.
•    İnce kıyılmış acı biberleri ve kırmızı biberleri ekleyerek soteleyin.
•    Biberler iyice yumuşamaya başlayınca doğranmış domatesleri ilave edin.
•    Domates suyu, tuz, kırmızı biber, karabiber, kuru fesleğeni koyarak kaynatın ve şeker ilavesi yapın.
•    Sosu ister bu şekilde makarna üzerine koyun isterseniz mikserle püre ederek koyabilirsiniz.
•    Domates sosunu ekleyerek karıştırın ve servis tabağına alın. 

Kremalı Makarna Tarifi

Doyurucu makarna tarifleri arasında en sevilenlerinden olan kremalı makarna tarifini kendi zevklerinize göre şekillendirebilirsiniz. Kremalı makarna tarifi için gereken malzemeler, 1 paket makarna, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket krema, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen ve 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri gerekiyor. Kremalı makarna tarifi için izlenecek aşamalar:
•    Tuz eklediğiniz makarna suyunu kaynatın ve makarnayı haşlayın.
•    Tavaya kremayı ekleyerek kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
•    İçine karabiber, tuz ve kara fesleğeni ekleyin. Hafifçe kaynamaya başlayarak kıvamı yoğunlaşınca, süzdüğünüz makarnayı ekleyin.
•    Tahta kaşıkla karıştırarak makarna kremayı iyice çektiğinde altını kapatın.
•    Servis tabağına servis edin ve üzerine isteğe göre rendelenmiş peyniri ve bir tutam kuru fesleğeni atarak süsleyebilirsiniz.

Doyurucu Makarna Tarifleri yazımız ilginizi çektiyse, 5 Farklı Tavuklu Salata Tarifi yazımıza da göz atabilirsiniz.